实地访餐饮之谈，广泛知全局之貌

实践队员访谈不同类型的餐饮店的店员过后发现，经营时期较短的餐饮店经济复苏缓慢，经营时期较长的餐饮店发展较快。同时，面向大学生群体的餐饮业受疫情影响最小，面向其他人群的餐饮业受疫情影响最大。疫情对餐饮业影响最大的是客流量的减少。同时，较多的餐饮店并未进行线上经营、销售手段单一，未利用社交媒体、短视频等平台进行线上营销和推广，开展外卖服务、私厨到家等新型销售模式，限制了其经济复苏。