知餐饮优势,促餐饮宣传
作者:包心颖 来源:曲阜师范大学
社会实践队通过对多种类问题的筛选,试调研后对不同的店家进行分类并了解其特点。经过对多家店的调查和与店主的谈话实践队队员到不同类型的店都有自己的优势,包括但不限于食物味道、售卖价格、店面位置。
其中大部分商铺更是每天生意爆棚,忙也忙不过来,为大学城内有时间精力的学生提供了部分临时工的岗位,不仅满足了顾客需求,也进一步扩大了店铺的影响。
部分店家也开通了外卖服务或美团、抖音平台团购,有些还有学生购买群,方便学生预定餐品或配送至宿舍楼,朋友聚餐优惠更多。没开通线上服务平台的店家大部分为中年老板,技术上存在空白区域,小部分店家则是觉得比较麻烦或者忙不过来。
通过调研,部分店家希望自己的店能得到更好的宣传,希望自家的味道能得到更多的品尝和认可。大学城内的店家基本都有长期发展下去的打算,虽然大学城内有部分大学不断迁走,各餐饮店客流量减少,但仍有持续发展的空间。
通过调查发现少数商家已经利用美团推送或抖音推送进行了小范围的宣传,还有部分商家会通过QQ空间转发抽奖或朋友圈转发抽奖进行宣传推广,不可否认的是线上平台推广宣传是比较先进且受大部分人欢迎的,进行宣传推广的店家能吸引更多顾客慕名而来。帮助各类有特色、有风味的店家进行宣传推广是比较被大众接受且满足店家期望的方式,能促进餐饮业持续不断发展并满足更多食客需求。
发布时间:2024-02-27 责任编辑:李冰 点击关注: