一、赴岚谷乡实践，探非遗鹅业振兴路
图1（实践队员与徐丽妹老师在白鹅育种基地办公室进行合照）
为深入践行乡村振兴战略，助力非遗文化传承与特色产业融合发展，2026年7月7日至7月10日，福建师大学文学院“鹅韵乡兴”实践小队前往武夷山市岚谷乡，入驻岚谷鹅娘企业，开展暑期“三下乡”社会实践活动。实践小队的成员有队长林乐，队员何宇锐，游梓莹，罗香薇，林芯怡，陈妤婕，许杨烨，刘林旸灿。本次实践深入当地政府，通过实地调研、专题访谈、线上直播推广等多元形式，全方位探索岚谷熏鹅非遗产业发展道路，以青年视角摸索乡村振兴的新路径。
图2（实践队员与徐丽妹老师在企业行政楼进行合照）
二、实地走访深调研，多元直播助非遗
到达岚谷乡后，实践小队深入鹅娘企业的闽北白鹅繁育基地开展实地考察，细致了解了闽北白鹅品种的培育优势与产业发展基础。不仅如此，实践小队专门采访了福建农林大学研究生在读学长，认真倾听其关于白鹅优选育种、科学养殖的专业讲解，为后续非遗产业调研积累更扎实的专业知识基础。
图3（福建农林大学研究生学长专业介绍进行白鹅育种知识）
为拓宽岚谷熏鹅非遗文化传播渠道，实践小队精心策划全景式乡村直播，以数字化形式赋能鹅娘企业的品牌打造和非遗武夷熏鹅的知名度有效推广。
1.直播访谈
直播过程中，实践小队专访省级非遗岚谷熏鹅制作技艺传承人及其鹅娘企业的创始人徐丽妹老师，围绕其创业经历的艰辛困难、非遗技艺的制作精髓、传承困境与创新发展等方向展开深度交流，挖掘非遗技艺背后的匠心故事与企业特有的文化内涵，让直播间的观众们直观感受到传统非遗技艺的独特魅力。
图4（实践队员采访徐丽妹老师）
2.实景走播随后，实践小队又以实景走播的形式，在白鹅繁育基地，给直播间的观众，沉浸式地讲解了岚谷地域的溯源，解读乡土与白鹅的渊源、岚谷熏鹅的悠久发展历史、挖掘鹅的传统文化内涵……打破大众对岚谷熏鹅的单一美食认知，对这项乡土非遗文化的深厚底蕴进行了全方位展示。
图5（实践队员在白鹅繁育场进行相关介绍）
图6（实践队员在白鹅繁育场进行相关介绍）
3.吃播紧接着，实践小队采用吃播的形式，沉浸式地带领观众，从熏鹅的口感风味出发，结合地方熏鹅特色，进行细致的讲解，以真实体验拉近大众与乡土非遗美食的距离，生动展现岚谷熏鹅的产业特色与产品优势，助力本土特色产品出圈破圈。
图7（实践队员边“吃播”边介绍熏鹅）
三、知行合一促传播，青春聚力续兴乡
此次“三下乡”暑期社会实践，让实践小队走出课堂、扎根乡土，实现了专业知识与乡村实景的深度融合。不仅进行学术资料考察，也借助新媒体直播平台，拓宽了岚谷非遗文化与乡村特色产业的传播路径，有效提升岚谷熏鹅的知名度与影响力。未来，“鹅韵乡兴”实践小队将继续结合专业优势，持续挖掘乡土文化价值、赋能乡村特色产业发展，以青春力量守护非遗文脉、助力乡村全面振兴。
图8（白鹅繁育场的白鹅）
图9（实践队全体成员采访鹅娘企业负责人）
