二师学子圆梦三下乡：食品安全与卫生

为了提高学生对食品安全基本知识的掌握，让学生了解食品安全的重要性，8月28日，湖北第二师范学院四叶草青年志愿服务队在监利市分盐镇桃花小学开设“食品安全与卫生”主题特色课。课堂上，志愿者首先引入一个小游戏，让学生参与。志愿者向学生展示一些食物的图片，并让学生来猜测这些食物安全还是不安全。随后志愿者向学生解释每种食物的安全问题，并与学生讨论该如何避免这些问题和保护自己的健康。接着，志愿者通过PPT展示各种食品安全小知识，并向学生讲述何为安全食品，如何选择和存储食物，以及避免食品中毒的方法。然后，为了使课堂更加生动，志愿者带领学生玩了一个关于食品安全知识的小游戏，这种游戏方式的学习激发了学生的学习兴趣，并促进了学生对食品安全知识的了解。最后便是动手实践，艺术创作的环节，志愿者给学生分发食品填色画纸，学生根据自己的喜好进行填色。伴随着食品安全小歌曲，学生动手创作实践，志愿者巡回指导，鼓励学生大胆表现，并针对学生创作出现的困难和问题及时予以帮助。通过本次特色课程的学习，增强了学生食品安全意识，提高了学生食品安全自我保护能力。