滁院学子三下乡:调研徽州遗产,弘扬文化之美

作者:谷菲 来源:社会实践

为深入学习贯彻习近平总书记在庆祝建团100周年大会上的重要讲话精神,积极引导我校青年学子在实践中立足新发展阶段、贯彻新发展理念、融入新发展格局,在社会实践中认识国情、了解社会,增强社会责任感、创新精神和实践能力,在社会大课堂上受教育、长才干、作贡献,在踊跃投身全面建设社会主义现代化国家新征程中展现青春风采、贡献青年力量,以优异成绩献礼党的二十大胜利召开。我们小组计划利用暑期的课外时间在黄山祁门县、歙县、黟县开展社会实践活动,弘扬徽州文化,并且尽我们最大的努力让优秀文化遗产得到传承、继承与传播。滁州学院暑期实践赴黄山市实践小分队于7月1日赴黄山市,围绕“调研徽州遗产,弘扬文化之美”的主题开展的一次暑期实践活动。

 

6月25日,小组共6名成员在腾讯会议上共同探讨了我们小组的社会实践内容和路线,因为疫情原因,我们小组有些同学不能参与到实地考察当中,所以我们不同小组人员去不同的地方考察,共同寻找黄山的美与文化。

 

我们小组的线下实践分为两组,第一组由胡妍同学带我们走进祁门红茶,胡妍同学先是在去的前一天就充分准备了安徽省农科院的攻略,她在网上了解到祁门工夫是早期中国红茶的代表茶种,与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌瓦茶并称为“世界三大高香红茶”。祁门制茶历史悠久,但是在清光绪元年才参照福建小种红茶的制作方法创制了祁门红茶。识祁门工夫红茶外形条索紧细苗秀,金毫不多,色泽乌润;冲泡后香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气称为“祁门香”,可见香气非常独特,所以祁门红一出世即得到了广泛的认可,英国市场上一度出现了“非祁门红不买”的状况。并且已经与当地专家取得了一定的联系。第二天,由于疫情原因,胡妍同学带上了必要的防护工具,做公共汽车来到了安徽省农业科学院茶叶研究所,祁门红茶历史悠久,其中,沥溪是祁门红茶核心产区之一,绿色新叶有浓郁兰花香,发酵之后的红茶经炭火提香,泡制香气馥郁,远近闻名。邓小平老先生也曾经说过;“祁门红茶世界有名”世胡妍同学到了安徽省农业科学院茶叶研究所想跟随专家的脚步,了解祁门红茶的生长环境和注意事项。她从专家口中得知,祁门红茶性凉,味苦、甘,归心、肺、胃经。有清热生津,益气除烦的功效,能够刺激大脑,达到提神、除乏的作用。利尿消肿的功效能够使尿量增加,排出体内过多的乳酸、尿酸等有害物质,所以一些有结石的患者喝祁门红茶对身体有很大的好处。专家还说,现在来到安徽省农业科学院茶叶研究所的人越来越少,很多人都渐渐忘却了徽州茶文化的悠久历史,而我们实践小分队就是要宣传和弘扬徽州的茶文化,让更多人知道并了解祁门红茶。

图为安徽省农业科学院茶叶研究所。中国青年网通讯员 胡妍 供图

图为团队成员对祁门红茶茶树进行实地探索。中国青年网通讯员 胡妍 供图

 

徽州古村落西递和宏村很好得保存了徽州文化精髓,青砖 黑瓦、马头墙、徽州牌坊、天井建筑无一不是徽州古建筑的标志性建筑。古村建筑群是村落的街道小巷记录了徽州历史的痕迹,西递观景台则是村落旁边山上的观景台可以拍到西递古村落的全景。西递邮局有超多不同类型的明信片和邮票,风格复古文艺。宏村月沼半月形的走向,碧绿青苔,白墙青瓦,湖中倒影,景色很美。南湖画桥(是电影《卧虎藏龙》里李慕白牵马走过的地方),清晨的薄雾,夏日的荷花,南湖书院倒影也极美,从画里走出一样,美丽极了。

 

第二组同学去领略了黄山西递宏村的古建筑美,其中张亮、王俊以及薛挠挠同学先后抵达西递和宏村后,先是在提前订好的酒店大致了解了西递与宏村的古建筑历史与特点。我们在百度百科上了解到安徽歙县徽州古城始建于先秦时代,目前是国内四座保存最完好的古城之一,与四川阆中古城、云南丽江古城和山西平遥古城齐名。徽州古城内的历史与文化位居全国四大古城之首,它代表的不止是安徽的地方历史与文化,而且还是中国几千年封建社会的浓缩。徽州府本名为歙州,早在北宋宣和三年即公元1121年,宋徽宗将歙州改为徽州。不过,徽州一词最早源自湖南湘西,表示美好的人居地的意思,所以赵佶就喜欢用“徽”字,名号“宋徽宗”即可看得出赵佶对徽州的美好向往。徽州古建筑特点一般是传统古民居的基本单元一般为三开间、内向的方形或长方形,其平面虽方整却不呆板,紧凑而不显局促,经过精心组合的空间格局统一而又变化灵活,平面布局对称,中间厅堂,两侧厢房,楼梯在厅堂前后或在左右两侧,入口处形成一内天井,作采光通风之用。在此基础上建筑纵横发展,组合自由,形成有二进、三进、四合多种形式的住宅。民居建筑基本结构是采用抬梁或穿斗的人字形坡顶,外墙围护结构,采用山墙隔离。底部用黟县青条石做基础,顶部做迭落形或凸孤形,用青 石镂空雕成花卉和几何图案装饰。大门均用黟县青石做框,上部镶嵌门罩,多砖石雕刻,以花鸟虫鱼或历史场景为题,各有寓意。

 

张亮、王俊和薛挠挠等人跟着当地人参观了黄山底下的西递和宏村两个古村落,了解到宏村比西递村商业气息更浓,而西递村的徽派建筑会更加突出。宏村的街道上,有着各式各样的小贩,还有许多拍照打卡的地方,大人小孩伴着徽州人独特的吆喝在街道上拍照遛弯,显得十分热闹。到了晚上整个宏村更是都亮起了各色的灯光,远远望去,十分壮观。

 

图为团队成员在安徽省黄山市黟县宏村观摩古建筑。中国青年网通讯员 张亮 供图

 

 

 

而始建于北宋的西递古村,被誉为明清古民居博物馆,桃花源里人家。在21年底它入选了联合国世界旅游组织“世界最佳旅游乡村”名单。西递村是一个历史悠久,源远流长的古朴村落,我们小组成员走在西递古村的小路上,都不禁感叹着西递的古朴典雅,并用手机拍摄了许许多多徽派建筑的图片用于后期宣传徽派建筑的文化魅力。

 

结束这段黄山之旅后,我们用我们所拍下的照片以及一些视频,剪了一段宣传徽州文化的视频在抖音以及哔哩哔哩上公布,现在的年轻人对于这两个软件认识的比较多,我想,在这两个APP上宣传徽州文化一定能效果很好!

图为安徽省黄山市黟县西递古街道结构构成。中国青年网通讯员 张亮 供图

图为团队成员在安徽省黄山市黟县宏村深入感受古建筑里的生活气息。中国青年网通讯员 张亮 供图

 

通过本次的社会实践活动探索了徽州的茶文化,我们了解到徽州茶文化历史悠久,世界闻名,明白徽州茶文化是经过数千年发展演变而成的独特的文化模式和规范,是多民族、多社会结构、多层次的文化整合系统,博大精深,包容着徽州的政治、经济、社会等诸多方面的内容。同时也被徽州的悠久历史感到震感,认为我们作为大学生应该积极去探索它、了解它,将我们中华民族的优秀传统文化积极发扬继承下去。我们还想将黄山的历史文化和当地特产通过视频以及文章的形式分享给广大人民群众,让更多人认识了解黄山,也有利于提高人们的思想道德素质,增强民族文化自信。本次实践同时也增加我们与社会的接触机会,拓宽我们的眼界,丰富我们的阅历,可以让我们为将来更好地认识社会、融入社会并且造福社会做准备。

 

我们作为一名在读大学生不仅要积极提倡弘扬优秀传统,发扬民族精神,还要自觉地对中华优秀文化加以发扬得积极实践,坚守文化内涵,守住民族文化的深刻内涵,从而呼应时代、顺应发展要求、创新形式和突破。

 

希望我们可以尽到我们的一些绵薄之力来宣传徽州文化,这样可以增强安徽文化认同感,让徽风皖韵软实力展现出独特的魅力和时代价值,这便是我们小组为之努力的目标。

发布时间:2022-08-16 责任编辑:李冰 点击关注:
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