走进长者食堂，感受夕阳红的温暖生活(二)

接着，实践队员们来到了桥西村长者食堂的后厨，一踏入后厨，首先感受到的是热气腾腾的空气和忙碌的氛围。墙壁和地面均采用易于清洁的白色瓷砖，确保了后厨的卫生。头顶的排风扇呼呼作响，努力将烹饪产生的油烟排出室外。烹饪区、清洗区和储藏区划分的非常合理。烹饪区内，几口大锅一字排开，炉火熊熊。清洗区的水槽里，水龙头不断流出清水，洗碗工忙碌地清洗着用过的餐具，确保每一件餐具都干净卫生。旁边的消毒柜里，摆放着已经消毒好的餐具，等待被使用。后厨的空间略显狭小，几个实践队员进到后厨便多了些摩肩接踵的意味，但就是这样一方小小的天地，却撑起了桥西村老人们每一天的午餐。

食堂的菜品丰富多样，且富含营养，干净卫生。食堂负责人介绍，他们每天都会根据老年人的口味和营养需求，精心搭配菜品，确保老年人吃得健康、吃得放心。在服务方面，实践队员了解到，长者食堂的菜品价格也非常实惠，食堂还推出了多种套餐组合供老年人选择。在服务方面，食堂工作人员热情周到，帮助老年人取餐、分发饭菜，老年人们也有序排队。