7月11日，蒲公英为梦而生志愿服务队支教活动的第二天，开展了安全教育，眼睛保护，语言沟通，党史教育，棋类等特色课程。
安全也是一个容易被人们忽视掉的问题。对于中小学生来讲，他们是新世纪的接班人，也是祖国未来的栋梁之材，这时做好学生的安全教育工作就能够关系到他们的健康成长，也和人民群众的利益挂钩的，甚至能够影响到国家的前途，社会的稳定。我们开设安全教育课程的初衷就是要让大家注重中小学生的各种安全：用电、防溺水、防火、防拐骗等。只有把安全教育的形式多元化，把他们融入在新课程的理念当中，才可以让学生可以切实体会到，才不会有厌学的情绪。通过安全教育课程让学生们知道如何保护自己，以及突发事件如何处理，求救，最大程度的保护自身的安全。
眼睛是我们心灵的窗户，没有眼睛我们的生活将没有阳光，但是现在很多小朋友都不怎么爱护眼睛，常时间的看电视，用铅笔弄伤眼睛。为了让学生了解眼睛的用途，能自觉的爱护眼睛，我们进行了《眼睛保护》这次活动。活动一开始，队员金智娴用谜语：上边毛，下边毛，中间夹颗黑葡萄。上大门，下大门，关起门来就睡觉。来引起学生们的兴趣。然后出示眼睛的大图引导幼儿观察，孩子们都能积极地举手回答自己所看的的眼睛的结构，在闭上眼睛感受看不到的感觉时，有的孩子说
“黑黑的，什么也看不到”，有的说“感到很害怕”引导孩子们了解保护眼睛的必要性和保护眼睛的办法，眼保健操的重要性。
为了加深学生保护眼睛的意识，我们接着欣赏了几张图片，第一张一个小朋友在用脏手揉眼睛，请孩子们讨论这个小朋友做得对不对？为什么？应该怎样做？最后教师总结，小朋友的脏手上有很多的细菌，如果用脏手揉眼睛会让眼睛生红眼病，我们如果感到眼睛不舒服可以用干净的毛巾、手绢或者卫生纸擦。第二张是一个小朋友头趴在桌子上画画。请孩子们讨论这个小朋友哪个地方做的不对？为什么？应该怎么做？平时还要注意什么事情？最后师生共同总结出：看书，画画时眼睛不能距离纸太近，也不要躺着看书，否则容易得近视眼。我们要在看书画画时抬起头，眼睛离开书本大约一尺的距离。平时还要注意不要看电视的时间太长，看书时间长了要向远处眺望一下。不要玩尖锐的东西，多吃一些对眼睛有好处的胡萝卜、动物肝脏等食物。
除此之外，我们开展了，棋类，党史教育，红色影视等课程来丰富我们的支教生活，让小朋友们从小接触党知识，培养小朋友们的爱过情怀
